franchiseovernemen
Voor de opvolger · Kapsalon of schoonheidsstudio · Voorbereiding op de overdracht · Inkoopwaarde van de omzet

Kapsalon of schoonheidsstudio · Welke prijsverhoging moet je na de overdracht uitleggen?

Voorbereiding op de overdracht · Inkoopwaarde van de omzet4 minuten lezenPraktische verdieping

Straks staat jouw naam op de werkplanning. Je gaat voor het eerst zelfstandig een geboekte behandeling verzorgen. Aan de hand van de afsprakenagenda naast de dagafsluiting onderzoek je welk werk en welke verplichtingen je daarbij overneemt. In de twee uitgewerkte mogelijkheden kom je voor extra verkopen voor dezelfde bijdrage tijdens de actie uit op 11 en 10. Het verschil is terug te voeren op één keuze in de proef.

Lege kappersstoelen en hoge spiegels in een salon, gefotografeerd in zwart-wit.
Redactionele sfeerfotografie
11 extra verkopen in het scenario met tien procent korting. Dit bedrag of aantal volgt uit de getoonde eigen aannames. De CBS-reeks voor ‘9602 Kappers en schoonheidsverzorging’ biedt een afzonderlijk perspectief op inkoopwaarde.
Inkoopwaarde van de omzet in twee Nederlandse CBS-groepen. Onderzoeksgroep ‘9602 Kappers en schoonheidsverzorging’, referentiegroep ‘9601 Wasserijen’.
VerslagjaarOnderzoeksgroep · mln €Onderzoeksgroep · aandeelReferentiegroep · aandeel
201742017,38%13,95%
202149119,41%10,88%
202355116,34%12,79%
202458216,14%12,78%

CBS 81156NED. De eurokolom toont de gekozen post voor de eerste branche. Voor elk aandeel is dezelfde post gedeeld door de totale bedrijfsopbrengsten van de bijbehorende CBS-groep. De bedragen zijn nominaal.

Werk de rekenproef uit

Persoonlijk werkblad

Korting terugverdienen vraagt extra verkopen

Uitgangspunten en bedragen zijn voorbeelden, exclusief btw. De CBS-cijfers in het artikel staan los van deze proef.

Alle eenheden krijgen 10% korting. De berekening zoekt naar het aantal volledige verkopen voor dezelfde bijdrage vóór arbeid en vaste lasten.

11 extra verkopen in het scenario met tien procent korting.

Uitwerking van de rekenproef
Gewone oefenprijs€ 84
Actieprijs€ 75,6
Bijdrage tijdens de actie€ 58,6
Benodigd aantal in de actie81
Uitgangspunten en uitwerking van scenario B

De oude eigenaar heeft een prijsverhoging nog niet doorgevoerd. Voor nieuwe opdrachten wil de opvolger het hogere uitgangstarief naast het oude leggen.

Vast rekenvoorbeeld B
Gewone oefenprijs€ 91,56
Actieprijs€ 82,4
Bijdrage tijdens de actie€ 65,4
Benodigd aantal in de actie80

De eerste vraag aan de werktafel

Onderzoek welke klanten nog een oud tarief betalen. Spreek af wie hen benadert en hoe je een geaccepteerde nieuwe prijs terugziet op de eerste factuur na de overdracht. Welke tijd verdwijnt uit de agenda wanneer een afspraak te laat wordt geannuleerd?

Neem voor een prijslijst met ingangsdatum per afspraak ook de post personele kosten mee. Bij ‘9602 Kappers en schoonheidsverzorging’ is die tweede landelijke post in 2024 788 miljoen euro, of 21,86% van de bedrijfsopbrengsten. Bij ‘9601 Wasserijen’ beslaat dezelfde post 40%. Die twee percentages zeggen niets over de staat van de behandelstoel, maar maken zichtbaar waarom je naast inkoopwaarde ook deze tweede post in de eigen administratie wilt opzoeken.

Korting terugverdienen vraagt extra verkopen

Bij tien procent korting zakt de prijs van € 84 naar € 75,6. De variabele uitgave van € 17 blijft per verkochte eenheid gelijk. De oorspronkelijke bijdrage van € 4.690 hoort bij 70 gewone verkopen. Deel die bijdrage door de bijdrage per afgeprijsde verkoop en rond omhoog af. Het verschil met de oorspronkelijke 70 geeft de extra orders aan die de actie op deze beperkte berekening moet opleveren.

De oude eigenaar heeft een prijsverhoging nog niet doorgevoerd. Voor nieuwe opdrachten wil de opvolger het hogere uitgangstarief naast het oude leggen. In de proef verandert uitsluitend de verkoopprijs per eenheid van € 84 naar € 91,56. De tweede invoer is een gekozen alternatief voor de bespreking. De gekozen maatstaf is ‘extra verkopen voor dezelfde bijdrage tijdens de actie’. Je leest eerst 11 en daarna 10. De tweede berekening komt 1 lager uit. Neem beide uitkomsten op in een prijslijst met ingangsdatum per afspraak. Toets de veranderde aanname met een door de klant aanvaard prijsvoorstel. Gebruik de afsprakenagenda naast de dagafsluiting om de bijbehorende opdracht daadwerkelijk terug te vinden.

Inkoopwaarde van de omzet volgens het CBS

In de reeks ‘9602 Kappers en schoonheidsverzorging’ rapporteert het CBS over 2024 3.605 miljoen euro aan bedrijfsopbrengsten. Daar staat 582 miljoen euro tegenover voor inkoopwaarde. Door die post op de totale opbrengsten te delen kom je op 16,14%. Voor 2023 was dezelfde verhouding 16,34%. Deze verandering in gewicht en de verandering in euro’s kunnen verschillen doordat ook de omvang van de bedrijfstak verandert.

Door de bedragen van 2017 tot en met 2024 voor de 8 gemeenschappelijke waarnemingen op te tellen krijg je voor ‘9602 Kappers en schoonheidsverzorging’ een gewogen aandeel van 17,27%. In dit gemiddelde wegen jaren met hoge opbrengsten zwaarder mee. Voor ‘9601 Wasserijen’ komt alleen het laatste jaar op 12,78%. Vergelijk voor een momentopname dat laatste cijfer met 16,14% van de eerste branche in hetzelfde jaar. Voor een uitspraak over ontwikkeling heb je meer dan twee momentopnamen nodig.

Een prijslijst met ingangsdatum per afspraak

Vraag tijdens de overdracht aan de vertrekkende ondernemer om één recente uitzondering bij de afsprakenagenda naast de dagafsluiting te laten zien. Leg voor een prijslijst met ingangsdatum per afspraak vast welk besluit jij vanaf de overnamedatum alleen mag nemen en wie je kunt bellen wanneer de uitzondering terugkomt. Daarmee krijgt jouw model een werkbare eigenaar in de organisatie.

Van lezen naar bespreken

Welke stap verdient nu aandacht?

Gebruik ze om je eigen situatie concreet te maken. Een duidelijk antwoord helpt je bepalen wat je nog moet onderzoeken.

  1. Welke tijd verdwijnt uit de agenda wanneer een afspraak te laat wordt geannuleerd?
  2. Wat vul je voor tijd en geld in als jij zelf de opdracht ‘een geboekte behandeling verzorgen’ gaat uitvoeren?
  3. Wat moet je bij de afsprakenagenda naast de dagafsluiting kunnen aantonen om een prijslijst met ingangsdatum per afspraak af te ronden?

Bronnen om zelf verder te lezen

De uitleg is zelfstandig geschreven. Broninformatie kan worden bijgewerkt; controleer specifieke voorwaarden bij de oorspronkelijke bron en bespreek vragen over jouw situatie met een passende deskundige.

Voor de opvolger · Kapsalon of schoonheidsstudio · Vrijblijvend

Bespreek mijn overnamestap

Vertel waar je staat met een prijslijst met ingangsdatum per afspraak. Met een geanonimiseerd voorbeeld van de afsprakenagenda naast de dagafsluiting kunnen we de vraag over kapsalon of schoonheidsstudio concreet maken.

Vrijblijvend. Je bepaalt zelf je volgende stap.